Фото: Depositphotos

Домашний хлеб — очень простой рецепт

Name: Домашний хлеб — очень простой рецепт
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 7
Ingredients: Мука 550 г; Ржаная обдирная мука 100 г; Соль 1 ч. л.; Прессованные дрожжи 12 г; Теплая вода 460 мл

Автор: Дария Дорошкевич
Сложность приготовления: Легкий

7
порций: 1:20
часы приготовление: 5
минут подготовки

330
ккал

9 г
белки: 2 г
жиры: 69 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Во-первых, его очень легко замесить. Во-вторых, тесто хорошо хранится в холодильнике. Хлеб можно испечь через 12 и даже 24 часа. Чем больше тесто пролежит, тем вкус хлеба будет лучше.

Таких рецептов домашнего хлеба достаточно. Они не требуют длительного вымешивания теста и формовки.

Попробуйте испечь хлеб с медом и тмином или бесдрожжевой на кефире.

Свой хлеб фудблогер Дарья Дорошкевич называет самым простым. Нужно замесить тесто, дважды провести процедуру растяжения и оставить в холодильнике. Особенность состоит в том, что вы можете печь его хоть через 12, хоть через 24 часа. От этого хлеб будет только вкуснее.

Для расширения кулинарных горизонтов предлагаем австралийский домашний хлеб. Он замешивается на молоке.