- 7
- порцій
- 1:20 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 2 г
- жири
- 67 г
- вуглеводи
По-перше, його дуже легко замісити. По-друге, тісто добре зберігається в холодильнику. Хліб можна спекти через 12 і навіть 24 години. Що більше тісто пролежить, то смак хліба буде кращим.
Таких рецептів домашнього хліба достатньо. Вони не вимагають тривалого вимішування тіста та формування.
Спробуйте спекти хліб з медом і кмином або бездрожжевою на кефірі.
Свій хліб фудблогерка Дарія Дорошкевич називає найпростішим. Потрібно замісити тісто, двічі провести процедуру розтягування та залишити в холодильнику. Особливість полягає в тому, що ви можете пекти його хоч за 12, хоч за 24 години. Від цього хліб буде тільки смачнішим.
Для розширення кулінарних горизонтів пропонуємо австралійський домашній хліб. Він замішується на молоці.
Інгредієнти 5
Основні:
Поєднати всі інгредієнти, залити теплою водою. Замісити тісто, залишити на 30 хвилин.
Розтягнути 4-5 разів, скласти навпіл, накрити кришкою та залишити на 15 хвилин.
Знову розтягнути 2-5 разів, скласти навпіл. Затягнути плівкою, зробити на плівці кілька отворів та залишити в холодильнику на 12 годин.
Розділити на 4 частини, сформувати хлібини змащеними олією руками. Викласти на застелене пергаментом деко на відстані.
Випікати в розігрітій до 240 градусів духовці 25 хвилин.
Якщо ніколи не куштували домашній шоколадний хліб, то тут є простий рецепт.
Власний Рахунок
Коментарі