![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Фаршированная корейка с грушами и киви — настоящая находка для праздничного стола. Изысканная и сочная, она хорошо справится с ролью основного блюда.
Начинка из груш и киви придает мясу приятный кисло-сладкий оттенок. Побалуйте своих гостей роскошной свиной корейкой, фаршированной фруктами.
Попробуйте также: Запеченная свиная корейка с начинкой
Не хотите тратить время на фарширование мяса? Приготовьте простую запеченную корейку.
Груши и киви очистите от кожуры. Груши разрежьте пополам и удалите сердцевины. Нарежьте подготовленные груши и киви небольшими кубиками.
В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте, помешивая, кусочки фруктов в течение 3 минут. Переложите их в тарелку, добавьте панировочные сухари и перемешайте.
Корейку промойте, обсушите и острым ножом надрежьте ее посередине по всей длине, не дорезая до конца. Раскройте мясо, как книгу, посолите, поперчите и посыпьте специями. На половину мяса выложите фруктовую начинку, накройте второй половиной и скрепите края зубочистками.
Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо с двух сторон по 3-4 минуты с каждой до румяной корочки. Переложите корейку в форму для запекания и поместите в духовку, разогретую до 200°C на 50 минут. Затем убавьте температуру до 180°C и запекайте еще 30 минут.
Как еще можно приготовить это блюдо? Попробуйте корейку, запеченную с черносливом.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги