- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Этот салат из кускуса наполнен помидорами, сладким перцем, огурцом, красным луком, сыром фета и мятой. Вкусная и легкая вегетарианская еда, которой можно наслаждаться на ужин.
Интересно: Кускус — все секреты приготовления
Соленая фета, сладкая, с острыми нотами, медово-лимонная заправка, а также нежный израильский кускус создают идеальную текстуру и вкус. Нет ничего лучше сытного и богатого овощами салата весной и летом.
На ужин с друзьями можно приготовить простой и необременительный лимонный кускус.
Смешайте кускус, бульон и соль в средней кастрюле. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите 10 минут, пока вся жидкость не впитается в кускус. Затем дайте ему полностью остыть.
Смешайте все ингредиенты для заправки, включая оливковое масло, винный белый уксус, мед, дижонскую горчицу, лимонные сок и цедру, соль и перец.
Помойте и обсушите овощи. У перца срежьте плодоножку и удалите сердцевину, нарежьте его кубиками. Черри разрежьте пополам, огурец порежьте на полоски, а потом на четверти. Лук очистите и измельчите.
В салатнике смешайте приготовленный и остывший кускус с заправкой и овощами. Добавьте измельченную мяту и раскрошенную фету. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и подавайте на стол.
Невегетарианцам рекомендуем приготовить на ужин кускус с консервированным тунцом и овощами.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги