top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Свиные ребрышки в пиве
Фото: Depositphotos

Свиные ребрышки, запеченные в пиве

Автор
Свиные ребрышки в пиве
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1:20
часы приготовление
10
минут подготовки

Свиные ребрышки в пиве — особое блюдо, ароматное, очень простое в приготовлении, которое идет в два этапа. Сначала вам нужно будет подрумянить ребрышки на сковороде, а затем закончить приготовление в духовке.

Приготовленные таким образом ребрышки остаются очень мягкими и вкусными. Не последнюю роль в этом играет пиво. Советуем выбирать светлые сорта и не экономить, чтобы получить больше соуса.

Попробуйте также: Свиные ребрышки по-фермерски

Также вы можете приготовить «брутальные» свиные ребрышки, которые ест американский актёр Сильвестр Сталлоне в сериале «Король Талсы».

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Ребрышки помойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Посыпьте солью и перцем. Обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки с двух сторон в течение 6-8 минут. Выложите в форму для запекания.

Шаг 2/4

Лук и чеснок очистите и измельчите. В сковороде растопите масло и обжарьте измельченные овощи, помешивая, 5 минут. Добавьте измельченную зелень и жарьте еще 2 минуты.

Шаг 3/4

Всыпьте в сковороду муку и жарьте 1 минуту, перемешивая. Влейте пиво и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Готовьте 2 минуты.

Шаг 4/4

Ребрышки залейте пивным соусом и запекайте при температуре 180°C 60 минут.

Подавайте готовые ребрышки горячими, полив пивным соусом.

Готовы поспорить, что свиные ребрышки с корицей вы еще не пробовали. Приберегите этот роскошный рецепт для праздника.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно