Апельсиновый торт с глазурью

Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку и замесите однородное тесто. Раскатайте в корж и переложите его в форму, смазанную маслом. Выпекайте при температуре 180°C 30-40 минут до золотистого цвета.

Для крема апельсиновый сок влейте в сотейник и доведите до кипения. Разотрите яйца с сахаром, ванильным сахаром и сухим молоком и введите в апельсиновый сок. Нагрейте, снимите с огня и дайте немного остыть.

Желатин замочите в прохладной воде на 10 минут. Затем добавьте его вместе со сливочным маслом в апельсиновую массу. Перемешайте и введите взбитые сливки.

Крем выложите на спеченный корж и поместите заготовку в холодильник на 30 минут.

Для глазури желатин замочите в прохладной воде на 10 минут. Сок налейте в сотейник, добавьте сахар, сок лимона и доведите до кипения. Добавьте замоченный желатин, перемешайте и залейте сверху крем. Положите готовый торт в холодильник на 5-6 часов.