ua
ua
добавь рецепт
Картофельный слоеный пирог
Фото: Depositphotos

Картофельный пирог из слоеного теста — почти как пицца

Автор
Картофельный слоеный пирог
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1:10
часы приготовление
5
минут подготовки
411
ккал
11 г
белки
25 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Картофельный пирог из готового слоеного теста готовится быстро. В начинке, кроме отварного картофеля, есть сыр рикотта, так что пирог немного напоминает картофельную «пиццу».

Это хорошее блюдо для выходного дня или для приема гостей, когда нужно испечь что-то на скорую руку. Советуем попробовать также вкусный картофельный тарт татен.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Почистите картофель. Три картофелины сварите до готовности в подсоленной воде, а четвертую оставьте сырой. Нарежьте ее очень тонкими ломтиками.

Шаг 2/5

В миске хорошо разомните отварной картофель с помощью вилки и добавьте рикотту. Ингредиенты хорошо перемешайте и добавьте соль.

Шаг 3/5

Добавьте яйцо, тертый сыр и перец (или специи по вашему вкусу). Продолжайте хорошо перемешивать все ингредиенты.

Шаг 4/5

Выстелите листовым тестом форму для запекания. Выложите смесь картофеля и рикоты на тесто и хорошо разровняйте начинку.

Шаг 5/5

Покройте пирог ломтиками сырого картофеля. Приправьте каплей растительного масла и слегка посолите. Выпекайте 30-35 минут при 180 °C в духовке. После приготовления подавайте картофельный слоеный пирог еще теплым!

Картофельный пирог можно подавать с крепким черным кофе, например, домашним эспрессо.

Также понравится: Ланкаширский хотпот: картофельный пирог по-английски

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно