ru
ru
додай рецепт
Картопляний листковий пиріг
Фото: Depositphotos

Картопляний пиріг з листкового тіста — майже як піца

Автор
Картопляний листковий пиріг
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1:10
години готування
5
хвилин підготовки
411
ккал
11 г
білки
25 г
жири
38 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Картопляний пиріг з готового листкового тіста швидко готувати. У начинці, крім відвареної картоплі, є сир рикота, тож пиріг трохи нагадує картопляну «піцу».

Це гарна страва для вихідного дня чи для прийому гостей, коли треба спекти щось нашвидкуруч.  Радимо також скуштувати картопляний тарт татен.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Почистьте картоплю. Відваріть три картоплини, а четверту лишіть сирою. Наріжте її дуже тоненькими скибочками.

Крок 2/5

У мисці добре розімніть відварену картоплю за допомогою виделки і додайте рикоту. Інгредієнти добре перемішайте та додайте сіль.

Крок 3/5

Додайте яйце, тертий сир і перець (або спеції на ваш смак). Продовжуйте добре перемішувати всі інгредієнти.

Крок 4/5

Вистеліть листковим тістом форму для запікання. Викладіть суміш картоплі та рикоти на тісто й добре розрівняйте начинку.

Крок 5/5

Покрийте пиріг скибочками сирої картоплі. Приправте краплею олії та солі. Випікайте 30-35 хвилин при 180°C в духовці. Після приготування подавайте картопляний листковий пиріг ще теплим!

Картопляний пиріг ідеально смакуватиме до міцної чорної кави, наприклад, домашнього еспресо.

Також смакуватиме: Ланкаширський хотпот: картопляний пиріг по-англійськи

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно