top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Морковные ньокки

Бюджетно и вкусно — как приготовить морковные ньокки

Автор
Морковные ньокки
Эдуард Насыров
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
15
минут подготовки
285
ккал
2 г
белки
9 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

У блюда азиатский стиль, она подается с пряно-острым соусом. Так можно вкусно использовать старую морковь, которую не успели съесть за зиму.

Ньокки родились в Италии, многие называют их крошечными галушками. Традиционно ньокки готовят из картофеля и часто подают с сыром.

У Эдуарда Насырова они будут ярко-оранжевыми, ведь блюдо готовится из моркови. Ее лучше запечь, но можно и отварить.

Ну и вершину совершенного вкуса обеспечит азиатский соус из простых ингредиентов.

Очень вкусно к любым ньокки добавить обжаренные грибы и сыр бри.

Ингредиенты 11

Для ньоки:

Для соуса:

Шаг 1/5

Морковь отварить или запечь до готовности.

Шаг 2/5

Для соуса измельчить перец, чеснок и зеленый лук.

Шаг 3/5

Морковь пюрировать блендером и смешать с крахмалом и солью — замесить тугое тесто. С теста скатать небольшие шарики, в каждом сделать углубление пальцем.

Шаг 4/5

Отварить ньокки в подсоленной воде несколько минут, пока не всплывут.

Шаг 5/5

Сложить ньокки в миску, сверху выложить сухие ингредиенты для соуса, влить горячее масло, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.

Если называете себя поклонником азиатской кухни и курицы — не пропустите рецепт голеней в очень интересном соусе.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно