ua
ua
добавь рецепт
Кимчи с зеленым луком
Фото: Depositphotos

Как быстро приготовить кимчи с зеленым луком

Автор
Кимчи с зеленым луком
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
20
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки
31
ккал
3 г
белки
0.62 г
жиры
4 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простое кимчи можно приготовить с нежным зеленым луком, который как раз в избытке весной.

Один ингредиент можно не добавлять — это сушеный кальмар. Он работает как усилитель вкуса, добавляя кимчи интересную жевательную текстуру. Также советуем приготовить кимчи из огурца — необычно и вкусно.

Это вкусно: Кимчи из редиски — корейская острая закуска по-новому

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Очистите зеленый лук, удалив корневую часть и твердую коричневую кожуру. Тщательно промойте несколько раз. Стряхните лишнюю воду, хорошо процедите. Смешайте все приправы в миске.

Шаг 2/5

Кальмар берите сушеный, нарежьте тонкими полосками длиной около 4 см. Замочите в воде до легкого размягчения.

Шаг 3/5

В большой миске аккуратно натрите смесью приправ зеленый лук и кальмар, чтобы равномерно покрыть их.

Шаг 4/5

Свяжите зеленые луковицы вместе, повернув зеленый конец лука вокруг белой части. Сложите в контейнер.

Шаг 5/5

Оставьте при комнатной температуре в сутки, а затем охладите. Кимчи можно есть сразу, но вкус развивается по мере брожения в течение 2-3 недель в холодильнике. Перед подачей разрежьте лук.

Также советуем почитать о преимуществах кимчи.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно