- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шоколадное мраморное печенье с трещинками: рецепт без масла и яиц
- Автор
-
Сочетание тушеной капусты с мясом вкусно и само по себе, а добавьте к этому дрожжевое тесто — и за уши не оторвать. Именно таким, особенно вкусным, рецептом пирожков по-немецки мы поделимся с вами.
Капуста и изделия из мяса являются базой немецкой кухни, поэтому неудивительно, что эту парочку можно встретить во многих формах и вариациях в рецептах разных блюд. Предлагаем испечь пирожки с капустой и мясом, чтобы насладиться проверенной временем и (и немецкими гурманами) комбинацией.
Вам понравится: Пирожки с квашеной капустой и грибами
А вот рецепт классических дрожжевых пирожков с мясной начинкой, которые вы точно пробовали, но, возможно, не пекли своими руками. Пора это изменить!
В тёплой воде растворите дрожжи с сахаром, добавьте 150 г муки и перемешайте до однородности. Дайте постоять 15 минут.
Затем добавьте оставшуюся муку, тертый сыр, теплое молоко, соль и замесите однородное тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.
Лук и чеснок очистьте и мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачности. Добавить фарш, чеснок и жарьте, тщательно перемешивая, 10 минут.
Капусту мелко нашинкуйте, положите в фарш и влейте 3 ст. л. воды. Посолите, поперчите и жарьте, периодически перемешивая, 15 минут. Затем дайте начинке остыть.
Тесто обомните, сделайте из него крупный жгут и нарежьте его ломтиками. Раскатайте их круглыми лепешками, на каждую выкладывайте по 1 ст. л. начинки и формируйте пирожки. Выложите их на смазанный маслом противень и оставьте на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирожки 25-30 минут до золотистого цвета. Подавайте горячими!
Если вы любите жареное тесто, то у нас есть для вас отличный рецепт картофельных пирожков с курицей и сыром.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Ірина Лебедєва
два месяцы назадОбожнюю пиріжки з капустою і м'ясом, вони завжди такі смачні і насичені ароматами!