Яичный макмаффин — лучше, чем в «МакДональдсе»

Сливочное масло разделите на 3 кусочка по 20 г. Разрежьте булочки на половинки. Положите в тостер и поджарьте. Можете также подсушить срезы булочек на сухой сковороде. На теплые булочки намажьте слегка размягченное сливочное масло. Потратьте на все булочки не больше 20 г масла в целом.

Уложите на каждую нижнюю часть булочек по слайсу сыру (или больше).

Растопите 20 г сливочного масла в сковороде, положите туда слайсы бекона. Поджарьте с каждой стороны по 1 минуте и выложите на тарелку.

Вытрите сковороду бумажным полотенцем. Растопите оставшийся кусочек сливочного масла на сковороде на медленном огне до кипения. Щедро смажьте 4 металлических кольца маслом.

Выложите кольца в сковороду, в каждое вбейте по яйцу. Приправьте по вкусу. Влейте в сковороду 1,5 стакана воды, накройте крышкой и готовьте в течение 2-5 минут.

Выложите яйца на булочки с сыром. Сверху положите по кусочку бекона. Накройте верхушками булочек.