Печенье с клубникой — к чаю, кофе и холодным напиткам
- Автор
- Ирина Вакив
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 77 г
- углеводы
Клубничное печенье — это мягкие, нежные и очень ароматные весенние сладости, которые станут хорошим перекусом к чашечке кофе или чая.
Красочная выпечка с золотистой корочкой, скрывающей слегка влажную и мягкую серединку, тает во рту. Чтобы сделать печенье с клубникой еще вкуснее, вы можете добавить кусочки белого шоколада или покрыть глазурью из лимона или темного шоколада.
Попробуйте: Оладьи с клубничным соусом
Для отличного результата не забудьте использовать ингредиенты комнатной температуры. Выложите их из холодильника хотя бы за несколько часов до начала приготовления.
У нас есть хороший рецепт клубничного тирамису, если вы не съели все ягоды.
Ингредиенты 8
Основные
Клубнику вымойте, удалите плодоножки, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Положите нарезанное кубиками размягченное сливочное масло в большую миску вместе с сахаром. Затем взбейте миксером.
Добавьте яйцо и продолжайте взбивать, пока не получится кремообразная и однородная смесь. Всыпьте в нее тертую цедру и лимонный сок (вам понадобится примерно 40 мл).
Всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем, и аккуратно перемешайте лопаткой. Добавьте нарезанную клубнику и перемешайте еще раз.
Возьмите небольшие порции теста с помощью столовой ложки и обваляйте в сахарной пудре. Затем сформируйте ладонями шарики.
Готовое печенье выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 15 минут. Дайте печенью полностью остыть и подавайте к столу.
Также советуем испечь простой и замечательный клубничный пирог из слоеного теста.
Власний Рахунок
Комментарии