Печиво з полуницею — до чаю, кави та холодних напоїв
- Автор
- Ірина Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 27 г
- жири
- 77 г
- вуглеводи
Полуничне печиво — це м’які, ніжні та дуже ароматні весняні солодощі, які стануть гарним перекусом до чашечки кави або чаю.
Барвиста випічка із золотистою скоринкою, яка приховує злегка вологу і м’яку серединку, тане в роті. Щоб зробити печиво з полуницею ще смачнішим, ви можете додати шматочки білого шоколаду або покрити їх глазур’ю з лимона або темного шоколаду.
Спробуйте: Оладки з полуничним соусом
Для ідеального результату не забудьте використовувати інгредієнти кімнатної температури. Викладіть їх з холодильника хоча б за кілька годин до того, як розпочинати приготування.
У нас є гарний рецепт полуничного тирамісу, якщо ви не з’їли всі ягоди.
Інгредієнти 8
Основні
Полуницю вимийте, видаліть плодоніжки, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.
Покладіть нарізане кубиками розм’якшене вершкове масло у велику миску разом із цукром. Потім збийте міксером.
Додайте яйце і продовжуйте збивати, поки не вийде кремоподібна і однорідна суміш. Всипте у неї терту цедру та лимонний сік (вам знадобиться приблизно 40 мл).
Всипте борошно, просіяне з розпушувачем, та акуратно перемішайте лопаткою. Додайте нарізану полуницю і ще раз перемішайте.
Візьміть невеликі порції тіста за допомогою столової ложки та обваляйте у цукровій пудрі. Потім сформуйте долонями кульки.
Готове печиво викладіть на деко, застелений пергаментним папером. Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці близько 15 хвилин. Дайте печиву повністю охолонути і подавайте до столу.
Також радимо спекти простий і чудовий полуничний пиріг з листкового тіста.
Власний Рахунок
Коментарі