ru
ru
додай рецепт
Оладки з полуницею
Фото: Depositphotos

Оладки з полуничним соусом

Автор
Оладки з полуницею
Володимир Ярославський
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
256
ккал
7 г
білки
3 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тісто замішується на максимально густому кефірі. Частина полуниці піде в тісто, решта перетвориться на соус з невеликою кількістю цукру та соку лимона.

У сезон соковитих овочів та зелені ми беремо їх у салати або додаємо в тісто для оладок, найпростішого та найсмачнішого, що можна швидко приготувати на сковороді.

Вони можуть бути:

У сезон полуниці її все-таки хочеться їсти просто так або знову ж таки свіжою подавати до оладок. У Володимира Ярославського полуниця буде в тісті й стане основою ароматного соусу.

Інгредієнти 9

Основні:

Для соусу:

Крок 1/4

Густий кефір та полуницю збити блендером до однорідної консистенції.
Додати яйце, цукор і перемішати вінчиком.

Крок 2/4

Додати борошно та розпушувач, перемішати. Має утворитися суміш, подібна до сметани за консистенцією.

Крок 3/4

Нагріти сковороду, додати олії без запаху та насмажити тонкі оладки.

Крок 4/4

Для соусу полуницю помити та нарізати. Прогріти з лимонним соком та цукром до кипіння. Прикрасити готові оладки.

Ектор Хіменес-Браво пропонує використати полуницю для паляниці. Тісто для неї замішується на йогурті.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Kate Fortunata

    Kate Fortunata

    рік тому

    це дуже смачно і естетично

    • shuba.life

      shuba.life

      рік тому

      @Kate Fortunata, тішимося, що Вам сподобалось!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно