- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 3 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
Тісто замішується на максимально густому кефірі. Частина полуниці піде в тісто, решта перетвориться на соус з невеликою кількістю цукру та соку лимона.
У сезон соковитих овочів та зелені ми беремо їх у салати або додаємо в тісто для оладок, найпростішого та найсмачнішого, що можна швидко приготувати на сковороді.
Вони можуть бути:
У сезон полуниці її все-таки хочеться їсти просто так або знову ж таки свіжою подавати до оладок. У Володимира Ярославського полуниця буде в тісті й стане основою ароматного соусу.
Інгредієнти 9
Основні:
Для соусу:
Густий кефір та полуницю збити блендером до однорідної консистенції.
Додати яйце, цукор і перемішати вінчиком.
Додати борошно та розпушувач, перемішати. Має утворитися суміш, подібна до сметани за консистенцією.
Нагріти сковороду, додати олії без запаху та насмажити тонкі оладки.
Для соусу полуницю помити та нарізати. Прогріти з лимонним соком та цукром до кипіння. Прикрасити готові оладки.
Ектор Хіменес-Браво пропонує використати полуницю для паляниці. Тісто для неї замішується на йогурті.
Власний Рахунок
Коментарі