Просте печиво на сковороді

Name: Просте печиво на сковороді
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Українська
Ingredients: Борошно пшеничне 300 г; Яйця курячі 1 шт.; Цукор 120 г; Цукор ванільний 10 г; Олія соняшникова 100 г; Сметана 15% 100 г; Розпушувач 10 г; Родзинки 80 г

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

6
порцій: 50 хв
готування: 5 хв
підготовки

502
ккал

8 г
білки: 22 г
жири: 70 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Печиво на сковороді — чудове рішення, коли немає наміру вмикати духовку.

Спробуйте приготувати класичне домашнє печиво на сковороді просто і швидко. Інгредієнтів для солодощів знадобиться небагато і, якщо пощастить, вам навіть не доведеться бігти в магазин — теоретично вони можуть бути у ваших холодильнику та коморі.

SHUBA рекомендує: Коли немає духовки: печиво на сковороді

Особливістю цього печива без випікання є візерунок, який ви легко зробите за допомогою кухонного молоточка.

Інгредієнти ⁸

Кількість порцій:

Основні

Борошно пшеничне

300 г

Яйця курячі

1 шт.

Цукор

120 г

Цукор ванільний

10 г

Олія соняшникова

100 г

Сметана 15%

100 г

Розпушувач

10 г

Родзинки

80 г

Крок 1/4

Яйце збийте міксером з цукром, ванільним цукром і сметаною. Влийте у суміш олію і знову збийте до однорідності.

Крок 2/4

Борошно просійте з розпушувачем, додайте яєчну масу, промиті родзинки і замісіть еластичне тісто.

Крок 3/4

З тіста сформуйте джгут діаметром 4-5 см, поріжте його на шматочки шириною 2 см. Розкачайте їх кружальцями і за допомогою молоточка для м’яса зробіть на них візерунок.

Крок 4/4

Сковороду з товстим дном розігрійте без олії. Викладіть на неї печиво і на маленькому вогні смажте з двох сторін до золотистого кольору, приблизно 10 хвилин.

Дізнайтеся, як приготувати ще один варіант без випічки — печиво з арахісової пасти в блендері.