- 4
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Лучший салат готовится из хрустящих ломтиков огурца в сочетании с мягким сладким красным луком и свежим укропом. Особенно нежный вкус добавляет нежная сливочная заправка.
Лучший способ избежать водянистости огуречного салата — посолить огурцы и дать стечь излишней жидкости. Не волнуйтесь, салат не будет соленым. Просто попробуйте огурцы и заправку перед добавлением соли. Вы можете очистить кожуру из огурца, если хотите, однако этот шаг не обязателен.
А вот еще несколько интересных рецептов салатов от SHUBA:
Ингредиенты 9
Основные
Огурцы хорошо вымойте и нарежьте тонкими кружочками. Половинку лука нарежьте тонкими полукольцами или кубиками. Посыпьте солью и перемешайте, откиньте на дуршлаг и оставьте на 30 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
В миске соедините сметану, йогурт, измельченный укроп, белый винный уксус, черный перец и сахар, размешайте до однородности.
Обсушите огурцы и лук бумажными полотенцами, добавьте в заправку и перемешайте. Поставьте в холодильник на 2 часа.
Такой салат с огурцом и укропом можно подавать с блюдами:
Власний Рахунок
Комментарии