Тушеный молодой картофель — просто и вкусно

Молодой картофель вкусен весь — от тоненькой кожуры до… До того, что мы часто выливаем вместе с отваром. Поэтому SHUBA предлагает вам рациональный и вкусный способ приготовления молодой картошки, который сохраняет всю ее красоту. Отварите ее в небольшом количестве воды, которую картофельный крахмал превратит в кремовый соус, и приправьте сливочным маслом и специями. Для этого блюда лучше всего подходят сорта белого картофеля с высоким или средним содержанием крахмала.

Попробуйте также: Молодой картофель с сырным соусом

Подавайте тушеный молодой картофель с нежной запеченной мойвой, она, кстати, готовится без жира. Или с изысканными колбасками, обжаренными в вине. Вкус картофеля также удачно дополнит сладковатая обжаренная капуста с морковью.