top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Полента с зеленым горошком
Фото: Midjourney

Полента с зеленым горошком — попробуйте что-то новенькое на обед

Автор
Полента с зеленым горошком
Катя Гернат
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки
330
ккал
14 г
белки
17 г
жиры
35 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Любите ли вы зеленый горошек так, как любим его мы? Сезон горошка начинается, поэтому очень советуем приготовить с ним поленту.

Также можно использовать замороженный зеленый горошек, это тоже будет невероятно вкусно, просто сначала облейте его кипятком.

SHUBA советует: попробуйте также запеченную поленту со сладким перцем

Ингредиенты 9

Основной

Шаг 1/5

В глубоком ковшике или кастрюльке поджарьте на 20 г масла мелко порезанный лук до золотистого цвета, добавьте горошек, залейте 200 мл кипятка и варите до мягкого состояния (примерно 10 минут).

Только теперь посолите, добавьте сметану и грубо перебейте блендером, чтобы оставались кусочки.

Шаг 2/5

Параллельно: молоко смешайте с 300 мл воды, доведите до кипения, понемногу всыпьте поленту и варите, постоянно помешивая, 10 минут до загустения. Попробуйте на вкус и досолите при необходимости.

Шаг 3/5

Если полента слишком густая и появляются комочки, можно долить 150 мл кипятка.


Шаг 4/5

Перемешайте поленту с горошком, всыпьте половину сыра и вымешайте до однородности.

Шаг 5/5

Разложите поленту по тарелкам, к каждой порции добавьте немного масла и посыпьте сыром.

Если вы любите зеленый горошек, попробуйте 5 ярких супов с зеленым горошком!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно