top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Шоколадные панкейки с вареньем
Фото: Depositphotos

Панкейки и варенье к ним — как приготовить вместе

Автор
Шоколадные панкейки с вареньем
Ирина Руденко
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
20
минут приготовление
15
минут подготовки
253
ккал
6 г
белки
8 г
жиры
39 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вы замечали, что свежеприготовленное варенье особенно вкусное? Предлагаем варить его всегда, когда захочется, например, к панкейкам.

Вообще варенье как лакомство можно готовить не только во фруктово-ягодный сезон, ведь многие плоды доступны круглый год. В этом рецепте мы предлагаем сделать шоколадные панкейки и порцию вишневого варенья к ним. Рецепт актуален независимо от сезона, такое варенье можно готовить из свежих и замороженных вишен, а также любых других ягод и фруктов. Так что пока сезон не закончился, успейте заморозить клубнику.

Ингредиенты 12

Для теста

Для варенья

Шаг 1/5

Взбейте яйца, добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли, еще раз взбейте. Влейте половину молока, размешайте.

Шаг 2/5

Половину муки смешайте с разрыхлителем и просейте к яично-молочной массе. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Влейте остальное молоко, размешайте. Добавьте растопленное сливочное масло, размешайте.

Шаг 3/5

Оставшуюся часть муки смешайте с какао и просейте в тесто. Тщательно размешайте. Влейте растительное масло, перемешайте. Оставьте тесто на 10 минут.

Шаг 4/5

Разогрейте сковороду на сильном огне, налейте немного растительного масла, убавьте огонь до среднего. Наливайте тесто небольшими порциями для каждого блинчика. Жарьте, пока не появятся лопающиеся пузырьки, 2-3 минуты. Переверните блины и готовьте до золотистого цвета с другой стороны, около 1 минуты.

Шаг 5/5

Когда все панкейки будут испечены, выложите на сковороду чистые вишни, посыпьте сахаром и готовьте на среднем огне, перемешивая, пока вишни не пустят сок, сахар не растворится и варенье не приобретет желаемую густоту. Подавайте панкейки с горячим вишневым вареньем.

Любите блины и оладьи? Посмотрите лайфхаки, как приготовить пышные и воздушные панкейки и как сохранить их теплыми до подачи на стол.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно