- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
Шоколадный фондан — простой рецепт, а вкус, как в ресторане
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Шоколадный фондан]( "Шоколадный фондан")
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
194
ккал
ккал
- 2 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Шоколадный фондан можно назвать проще и понятнее — шоколадный кексик с жидкой начинкой, а дословно переводится как тающий шоколад (фр. Fondant au chocolat).
Появлению такого вкусного десерта все повара мира обязаны... случаю! Дело в том, что повар достал свои кексы из печи раньше указанного времени и оказалось, что внутри они еще жтдкие, а горячая начинка вытекла. И хотя это была поразительная ошибка — десерт стал невероятно популярным.
Что касается рецепта, который повторила SHUBA, то мы переняли его у Джона Фавро, точнее у его героя из фильма «Повар на колесах». Интересный фильм тем, что в нем настолько разные, но столь вкусные блюда, можно повторить самостоятельно на своей кухне. Тот же шоколадный фондан можно приготовить, почти «играясь». Попробуйте и подавайте со вкусным эспрессо-мартини.
Ингредиенты 8
Основные
Шаг 1/6
Разломайте плитку шоколада на небольшие кусочки и растопите на водяной бане.
Шаг 2/6
Добавьте сливочное масло и ром, перемешайте.
Шаг 3/6
Взбейте яйца с сахаром.
Шаг 4/6
Снимите шоколадную смесь с огня и добавьте яйца (если смесь будет горячей, яйца могут свернутся). Добавьте какао, муку, щепотку соли и все перемешайте.
Шаг 5/6
Заранее разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте керамические формы сливочным маслом и обсыпьте какао. Разлейте шоколадную смесь по формам. Выпекайте в духовке 5-7 минут.
Шаг 6/6
Готовый фондан выньте из духовки и дайте немного остыть. Выложите на тарелку, украсьте ягодами. Подавайте с мороженым.
Похожие публикации
-
![Десерт с красной смородиной и шоколадом]( "Желе со сливочным суфле")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Десерт с красной смородиной и шоколадом
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Десерт с красной смородиной и шоколадом]( "Желе со сливочным суфле")
-
![Шоколадный бисквит с кремом]( "Шоколадный бисквит")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Шоколадный бисквит с кремом — рецепт, который необходимо попробовать
-
![Шоколадный торт без муки]( "Шоколадный торт без муки")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шоколадный торт без муки и сахара
- Автор
-
Юлия Мясоедова
![Шоколадный торт без муки]( "Шоколадный торт без муки")
-
![Шоколадный мартини]( "Шоколадный мартини")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 5 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шоколадный мартини: новый взгляд на классический коктейль
- Автор
-
Ирина Павлина
![Шоколадный мартини]( "Шоколадный мартини")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги