яичница по-бирмингемски
Фото: Midjourney

Это гениально просто: яичница по-бирмингемски

Сложность приготовления
Легкий
3
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки
240
ккал
16 г
белки
14 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это оригинальный рецепт яичницы в хлебе на сковороде — иногда еще называют французским, но говорят, что впервые именно так приготовили завтрак в далеком английском Бирмингеме! Давайте попробуем?

SHUBA обожает завтракать и собрала для себя и своих друзей вкусные подборки завтраков на разные вкусы:
7 легких летних завтраков
Завтраки без забот в неделю
Запеканки для завтраков

Примечание SHUBA: для приготовления яичницы используйте вареную колбасу, сосиски, ветчину и т. д. По желанию можно разнообразить начинку зеленым консервированным горошком, кусочками красного перца или оливками.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Нарежьте колбасу кубиками.

Натрите сыр.

Удалите мякоть из ломтиков хлеба, оставив немного мякоти и корочку невредимой.

Шаг 2/5

Разогрейте растительное масло в большой сковороде.

Обжарьте кусочки колбасы в небольшом количестве растительного масла.

Переложите их на тарелку.

Шаг 3/5

В разогретую сковороду выложите хлебные корочки.

Убавьте огонь до минимума.

Выложите внутрь каждой корочки кусочки обжаренной колбасы.

Разбейте в каждую корочку яйцо.

Посолите и поперчите. Готовьте около 6-7 минут до схватывания белка.

Шаг 4/5

Посыпьте яичницы в хлебе тертым сыром.

Готовьте примерно 1.5-2 минуты, пока сыр не расплавится.

Шаг 5/5

Переложите готовые яичницы на тарелки и посыпьте зеленью (по желанию).

Приятного аппетита!

А вы готовили итальянский омлет фритата?

Читайте также: Фритата «Капрезе» на завтрак

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно