- 3
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 14 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Це оригінальний рецепт яєчні в хлібі на сковороді — іноді ще називають французьким, але кажуть, що все ж таки вперше саме так приготували сніданок в далекому англійському Бірмінгемі! Спробуймо?
SHUBA обожнює снідати й зібрала для себе й своїх друзів смачні добірки сніданків на різні смаки:
7 легких літніх сніданків
Сніданки без турбот на тиждень
Запіканки для сніданків
Примітка SHUBA: для приготування яєшні використовуйте варену ковбасу, сосиски, шинку тощо. На бажання, можна урізноманітнити начинку зеленим консервованим горошком, шматочками червоного перцю або оливками.
Інгредієнти 7
Основні
Наріжте кубиками ковбасу.
Натріть сир.
Видаліть м’якуш зі скибок хліба, залишивши трохи м`якуша й скоринку неушкодженою.
Розігрійте олію у великій сковороді.
Обсмажте шматочки ковбаси у невеликій кількості олії.
Перекладіть їх на тарілку.
У розігріту сковорідку викладіть хлібні скоринки.
Зменште вогонь до мінімуму.
Викладіть в середину кожної скоринки шматочки обсмаженої ковбаси.
Розбийте у кожну скоринку яйце.
Посоліть й поперчіть. Готуйте приблизно 6-7 хвилин до схоплювання білка.
Посипте яєшні в хлібі тертим сиром.
Готуйте приблизно 1.5-2 хвилини, поки сир не розплавиться.
Перекладіть готові яєшні на тарілки й посипте зеленню (на бажання).
Смачного!
А ви готували італійський омлет фритата?
Читайте також: Фритата «Капрезе» на сніданок
Власний Рахунок
Коментарі