ru
ru
додай рецепт
яєчня по-бірмінгемски
Фото: Midjourney

Це геніально просто: яєчня по-бірмінгемськи

Автор
яєчня по-бірмінгемски
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
3
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
240
ккал
16 г
білки
14 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це оригінальний рецепт яєчні в хлібі на сковороді — іноді ще називають французьким, але кажуть, що все ж таки вперше саме так приготували сніданок в далекому англійському Бірмінгемі! Спробуймо?

SHUBA обожнює снідати й зібрала для себе й своїх друзів смачні добірки сніданків на різні смаки:
7 легких літніх сніданків
Сніданки без турбот на тиждень
Запіканки для сніданків

Примітка SHUBA: для приготування яєшні використовуйте варену ковбасу, сосиски, шинку тощо. На бажання, можна урізноманітнити начинку зеленим консервованим горошком, шматочками червоного перцю або оливками.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Наріжте кубиками ковбасу.

Натріть сир.

Видаліть м’якуш зі скибок хліба, залишивши трохи м`якуша й скоринку неушкодженою.

Крок 2/5

Розігрійте олію у великій сковороді.

Обсмажте шматочки ковбаси у невеликій кількості олії.

Перекладіть їх на тарілку.

Крок 3/5

У розігріту сковорідку викладіть хлібні скоринки.

Зменште вогонь до мінімуму.

Викладіть в середину кожної скоринки шматочки обсмаженої ковбаси.

Розбийте у кожну скоринку яйце.

Посоліть й поперчіть. Готуйте приблизно 6-7 хвилин до схоплювання білка.

Крок 4/5

Посипте яєшні в хлібі тертим сиром.

Готуйте приблизно 1.5-2 хвилини, поки сир не розплавиться.

Крок 5/5

Перекладіть готові яєшні на тарілки й посипте зеленню (на бажання).

Смачного!

А ви готували італійський омлет фритата?

Читайте також: Фритата «Капрезе» на сніданок

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно