Самый простой летний салат, который можно приготовить за 10 минут
- Автор
- Юлия-Аврора Огородник
- 2
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
Очень простой и вкусный салат по рецепту гастроэнтузиастки и бренд-амбассадора «Сильпо» Авроры Огородник.
«Для меня этот салат — олицетворение летнего вкуса. Ем его всю жизнь и останавливаться не собираюсь. Хотя рецепт очень традиционный, есть несколько секретов, которые помогут насладиться им еще больше», — говорит Аврора.
Это вкусно: 15 блюд с помидорами, от которых сложно отказаться
Секреты идеального летнего салата:
- добавить в него фиолетовый базилик (да, именно фиолетовый, а не зеленый!);
- заправить душистым подсолнечным маслом;
- обязательно хорошо перемешать;
- весь сок вымакивать ломтиком свежеиспеченного хлеба.
«Кажется, это очевидные вещи, но именно из них состоит путь к получению удовольствия», — говорит Аврора Огородник.
Приготовьте: Панцанелла — итальянский салат с хлебом
SHUBA не указывает пропорции ингредиентов, поскольку убеждена, что такие блюда в этом не нуждаются. Берите ваши любимые помидоры — красные, розовые, желтые или оранжевые, сливки или черри — белый или синий лук, фиолетовый базилик и свежую кинзу. И не забудьте о хлебе, которым вы будете вымакивать вкусную юшку, которая образуется, когда помидоры пустят сок и он смешается с ароматным маслом.
Ингредиенты 8
Основные
Томаты, лук и зелень вымыть, обсушить.
Томаты порезать грубыми кусками, из базилика и кинзы оборвать листики, лук нашинковать тонкими полукольцами.
Сложить все в глубокую миску, посолить, поперчить, заправить растительным маслом, хорошо перемешать. Есть вприкуску с хлебом, вымачивая ароматную юшку.
Кстати, хлеб для этого рецепта можно приготовить самостоятельно, у нас есть для вас интересная подборка лучших рецептов домашнего хлеба.
Власний Рахунок
Комментарии