Найпростіший літній салат, який можна приготувати за 10 хвилин
- Автор
- Юлія-Аврора Огородник
- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
Дуже простий і дуже смачний салат за рецептом гастроентузіастки та бренд-амбасадорки «Сільпо» Аврори Огородник.
«Для мене цей салат — уособлення літнього смаку. Їм його усе життя і не маю наміру зупинитись. Хоч рецепт дуже традиційний, є кілька секретів, щоб цей салат смакував якнайкраще», — каже Аврора.
Це смачно: 15 страв з помідорами, від яких важко відмовитися
Секрети ідеального літнього салату:
- додати в нього фіолетовий базилік (так, саме фіолетовий, а не зелений!);
- заправити духмяною соняшниковою олією;
- обов’язково добре перемішати;
- увесь сік вибирати скибкою свіжого хліба.
«Здається, це такі очевидні речі, але саме з них складається шлях до отримання задоволення», — каже Аврора Огородник.
Приготуйте: Панцанела — італійський салат з хлібом
SHUBA не вказує пропорції інгредієнтів, оскільки переконана, що такі страви цього не потребують. Беріть ваші улюблені помідори — червоні, рожеві, жовті або помаранчеві, сливки або чері — білу або синю цибульку, фіолетовий базилік і свіжу кінзу. І не забудьте про хліб, яким ви будете вимочувати смачнезну юшку, яка утвориться, коли помідори пустять сік і він змішається з духмяною олією.
Інгредієнти 8
Основні
Томати, цибулю та зелень помити, обсушити.
Томати порізати грубими шматками, з базиліка та кінзи обірвати листочки, цибулю нашаткувати тонкими півкільцями.
Скласти все в глибоку миску, посолити, поперчити, заправити олією, добре перемішати. Їсти вприкуску з хлібом, вимочуючи ароматну юшку.
До речі, хліб для цього рецепта можна приготувати власноруч, маємо для вас цікаву добірку найкращих рецептів домашнього хліба.
Власний Рахунок
Коментарі