top banner
Рулет из свиной рульки
Фото: Depositphotos

Рулет из свиной рульки

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1:30
часы приготовление
40
минут подготовки
129
ккал
11 г
белки
9 г
жиры
0.7 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вы когда-нибудь готовили блюда из рульки? Если нет, то этот простой рецепт для вас. Самое сложное — дождаться, пока рулет остынет. Это отличное блюдо на праздничный стол.

top banner

SHUBA советует выбрать для этого рецепта рульку с большим количеством мяса и желательно большого размера — около одного килограмма. Вы можете добавить в маринад другие специи по вашему вкусу — сушеный укроп, петрушку, чили, вяленые томаты и т. д. Гости точно поинтересуются у вас рецептом блюда!

Приготовьте также: Свиная рулька, запеченная с картофелем в рукаве

Также рекомендуем приготовить свинину с помидорами или телятину в горшках для питательного обеда.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

В небольшой миске смешайте все специи, чеснок пропустите через пресс. Влейте растительное масло и хорошо перемешайте.

Шаг 2/5

Промойте рульку, скрестите кожу ножом и обсушите бумажными полотенцами. Вырежьте кость, срежьте толстые части мяса и уложите на пустые места. Отрежьте кусок пласта треугольником с одной стороны и переведите его, перевернув, на другую — таким образом пласт получится прямоугольным.

Шаг 3/5

Смажьте мясо маринадом и заверните тугой рулет. Перевяжите нитью, чтобы не разваливаться.

Шаг 4/5

Заверните рулет в несколько слоев фольги и положите в рукав для запекания, завяжите с обеих сторон. Уложите в холодильник на 2 часа.

Шаг 5/5

Переложите рулет в форму для запекания, сделайте зубочисткой несколько отверстий в запекающем рукаве. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке полтора часа.

Готовый рулет в фольге и рукаве поставьте на ночь в холодильник. На следующий день рулька будет готова к употреблению. Советуем также приготовить мясо с помидорами в фольге на ужин.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно