Рулька, книдли, брамборачка: 10 главных блюд чешской кухни

Рубрика
Food travel
Свиная рулька в пиве
Фото: Depositphotos

Чешская кухня — вкусная, сочная и питательная. Как и в Украине, в Чехии любят густые супы, тушеное мясо и овощи, картофель, рыбу, грибы, салаты и компоты. Однако, в отличие от украинцев, чехи едят гораздо больше густых соусов, а блюда щедро приправляют сливками.

Конечно, вы слышали о знаменитом вепровом колене — свиной рульке, запеченной в пиве или в остро-сладком соусе. Возможно, знаете о брамбораках — чешских дерунах. И наверняка хоть раз пробовали пиво Pilsner Urquell, Kozel или «Бехеровку» — крепкую настойку, ставшую визитной карточкой Чехии.

Но эта страна может удивить вас не только такими блюдами и напитками. Больше вкусного — в нашей подборке чешских рецептов.

Читайте также, как правильно пить «Бехеровку». И, конечно, трудно представить Чехию без пива. Узнайте, что такое лагер и чем он отличается от эля.

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua