- 8
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
Тарталетки с кремом и персиками — это привлекательный летний десерт, который станет идеальным окончанием обеда или торжественной трапезы.
Тарталетки, наполненные воздушным кремом из молока, желтков и сахара, украшенные свежими или консервированными персиками, будут выделяться на столе. Точно так же, как и эти ягодные тарталетки.
Попробуйте: Тарталетки с яблоками — эстетический десерт с ароматом корицы
Этот десерт имеет сбалансированный вкус, отлично подходит для праздничных мероприятий, семейных обедов или встреч с друзьями. Тарталетки с персиками создадут хорошее настроение вам и вашим гостям.
Ингредиенты 10
Основные
Для тарталеток муку просейте в миску, добавьте измельченный миндаль, яйца, сахар, масло и замесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую пленку и уложите в холодильник на 20 минут.
Затем тесто разделите на кусочки и сформуйте из них тонкие лепешки. Выложите их в смазанные маслом формочки для кексов и поколите вилкой. Выпекайте 20 минут при температуре 180°С. Дайте готовым тарталеткам остыть.
Для крема в сотейник добавьте молоко, ванильный сахар, доведите до кипения и снимите с огня. Желтки взбейте с сахаром, введите в молоко и грейте, тщательно перемешивая венчиком. До кипения не доводите, а когда загустеет, отключите огонь и дайте остыть.
Персики облейте кипятком, снимите с них кожуру, удалите косточки, а мякоть нарежьте тонкими ломтиками.
Тарталетки наполните кремом, выложите сверху ломтики персиков и посыпьте сахарной пудрой.
Пока лето, приготовьте шоколадные тарталетки с ягодами.
Власний Рахунок
Комментарии