Пирожные с красной смородиной
Фото: Depositphotos

Праздничные пирожные с красной смородиной и безе

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
629
ккал
10 г
белки
40 г
жиры
72 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пирожные с красной смородиной — это невероятное сочетание хрустящего безе и нежного теста с сочностью и кислинкой ягоды.

Этот десерт имеет привлекательный вид и непревзойденный вкус. Пирожные идеально подходят к чаю или кофе, также для праздничных событий.

SHUBA рекомендует: Ягодный пирог — главный кулинарный символ лета

Ягодные десерты — это настоящее наслаждение, доступное в большей степени летом. Поэтому не теряйте время и приготовьте роскошную шарлотку с черешней, изысканный торт-безе с малиной или милые клубничные синнабоны.

Ингредиенты 12

Основные

Для начинки

Шаг 1/5

Ягоды смородины оборвите с веточек, хорошо промойте и обсушите.

Шаг 2/5

Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром. По одному подмешайте яйца и желтки и взбейте до однородности.

Шаг 3/5

Муку просейте с разрыхлителем и добавьте вместе с миндалем в яичную массу. Замесите тесто и выложите его на противень, застеленный пергаментом. Разровняйте и равномерно распределите по нему ягоды. Выпекайте 20-25 минут при температуре 180°C до золотистого цвета.

Шаг 4/5

Для начинки белки хорошо взбейте, постепенно добавляя сахар. Достаньте спеченное тесто из духовки, положите на него белковую массу и разровняйте. Выпекайте еще 10-15 минут при 200°C.

Шаг 5/5

Готовый корж нарежьте порционными кусочками и посыпьте сахарной пудрой.

В жару последнее, чего хочется — это выпекать. На этот случай у нас есть простой и понятный рецепт ягодного трайфла.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно