- 10
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 34 г
- жири
- 72 г
- вуглеводи
Тістечка з порічкою — це неймовірне поєднання хрусткого безе та ніжного тіста із соковитістю і кислинкою ягоди.
Цей десерт має привабливий вигляд і неперевершений смак. Тістечка ідеально підходять до чаю або кави, також для святкових подій.
SHUBA радить: Ягідний пиріг — головний кулінарний символ літа
Ягідні десерти — це справжня насолода, яка доступна більшою мірою влітку. Тому не втрачайте час і приготуйте розкішну шарлотку з черешнею, вишуканий торт-безе з малиною або милі полуничні сінабони.
Інгредієнти 12
Основні
Для начинки
Порічки обірвіть з гілочок, добре промийте та обсушіть.
Розм’якшене вершкове масло розітріть із цукром і ванільним цукром. По одному підмішайте яйця і жовтки та збийте до однорідності.
Борошно просійте з розпушувачем і додайте разом із мигдалем до яєчної маси. Замісіть тісто і викладіть його на деко, застелене пергаментом. Розрівняйте і рівномірно розподіліть по ньому ягоди. Випікайте 20-25 хвилин при температурі 180°C до золотистого кольору.
Для начинки білки добре збийте, поступово додаючи цукор. Дістаньте спечене тісто з духовки, покладіть на нього білкову масу і розрівняйте. Випікайте ще 10-15 хвилин при температурі 200°C.
Готовий корж наріжте порційними шматочками та посипте цукровою пудрою.
В спеку останнє, чого хочеться — це випікати. На цей випадок у нас є простий і зрозумілий рецепт ягідного трайфла.
Власний Рахунок
Коментарі