Тарталетки з персиками
Фото: Depositphotos

Літня розкіш: тарталетки з кремом та персиками

Складність приготування
Середній
8
порцій
50
хвилин готування
30
хвилин підготовки
375
ккал
11 г
білки
19 г
жири
44 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тарталетки з кремом та персиками — це привабливий літній десерт, який стане ідеальним закінченням обіду чи урочистої трапези.

Тарталетки, наповнені повітряним кремом з молока, жовтків і цукру та прикрашені свіжими чи консервованими персиками, виділятимуться на столі. Точно так само, як і ці ягідні тарталетки.

Спробуйте: Тарталетки з яблуками — естетичний десерт з ароматом кориці

Цей десерт має збалансований смак, чудово підходить для святкових заходів, сімейних обідів чи зустрічей із друзями. Тарталетки з персиками створять гарний настрій вам і вашим гостям.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Для тарталеток борошно просійте в миску, додайте подрібнений мигдаль, яйця, цукор, масло і замісіть еластичне тісто. Загорніть його у харчову плівку і покладіть у холодильник на 20 хвилин.

Крок 2/5

Потім тісто розділіть на шматочки та сформуйте з них тонкі коржики. Викладіть їх у змащені олією формочки для кексів та поколіть виделкою. Випікайте 20 хвилин при температурі 180°С. Дайте готовим тарталеткам охолонути.

Крок 3/5

Для крему до сотейника додайте молоко, ванільний цукор, доведіть до кипіння та зніміть з вогню. Жовтки збийте із цукром, введіть в молоко і грійте, ретельно перемішуючи вінчиком. До кипіння не доводьте, а коли загустіє, відключіть вогонь і дайте охолонути.

Крок 4/5

Персики облийте окропом, зніміть з них шкірку, видалити кісточки, а мʼякуш наріжте тонкими скибочками.

Крок 5/5

Тарталетки наповніть кремом, викладіть зверху скибочки персиків і посипте цукровою пудрою.

Поки літо, приготуйте шоколадні тарталетки з ягодами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно