ru
ru
додай рецепт
Шоколадні тарталетки з ягодами
Фото: Depositphotos

Ода літу: шоколадні тарталетки з ягодами

Автор
Шоколадні тарталетки з ягодами
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
893
ккал
18 г
білки
57 г
жири
94 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хрустке пісочне тісто з какао та неймовірно ніжний крем на основі вершкового сиру подарують вам справжнє гастрономічне задоволення. Десерт готується просто та швидко із доступних інгредієнтів.

Тарталетка — це страва родом із Франції, міні-тарт, котрий може бути як солоним, так і солодким. Тарталетки відрізняються від пирогів тим, що це зазвичай відкриті десерти. Тісто для тартів і тарталеток готується з пісочного тіста.

SHUBA радить обрати для цього рецепта високоякісне вершкове масло — від цього залежить хрумкість тіста та його смак. А ось іще кілька цікавих рецептів тарталеток:

Інгредієнти 13

Тісто

Начинка

Крок 1/3

Приготуйте тісто. Змішайте в мисці цукрову пудру, борошно, дрібку солі, какао, вершкове масло, яйце та воду до однорідності. Поставте в холодильник на 15 хвилин. Далі розділіть тісто на 4 порції та розкладіть по формочках, формуючи бортики.

Крок 2/3

Дно тарталеток наколіть виделкою у кількох місцях та вистеліть пергаментним папером. Насипте трохи будь-якої крупи на пергамент, щоб тісто під ним не надувалося, та випікайте тарталетки у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.

Крок 3/3

Приготуйте крем. Змішайте в мисці вершковий сир, вершки, цукрову пудру, какао до однорідності. Наповніть кремом холодні тарталетки. Прикрасьте десерт ягодами та тертим шоколадом.

Ось іще кілька цікавих рецептів десертів з ягодами від SHUBA:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно