- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 57 г
- жири
- 93 г
- вуглеводи
Хрустке пісочне тісто з какао та неймовірно ніжний крем на основі вершкового сиру подарують вам справжнє гастрономічне задоволення. Десерт готується просто та швидко із доступних інгредієнтів.
Тарталетка — це страва родом із Франції, міні-тарт, котрий може бути як солоним, так і солодким. Тарталетки відрізняються від пирогів тим, що це зазвичай відкриті десерти. Тісто для тартів і тарталеток готується з пісочного тіста.
SHUBA радить обрати для цього рецепта високоякісне вершкове масло — від цього залежить хрумкість тіста та його смак. А ось іще кілька цікавих рецептів тарталеток:
Інгредієнти 13
Тісто
Начинка
Приготуйте тісто. Змішайте в мисці цукрову пудру, борошно, дрібку солі, какао, вершкове масло, яйце та воду до однорідності. Поставте в холодильник на 15 хвилин. Далі розділіть тісто на 4 порції та розкладіть по формочках, формуючи бортики.
Дно тарталеток наколіть виделкою у кількох місцях та вистеліть пергаментним папером. Насипте трохи будь-якої крупи на пергамент, щоб тісто під ним не надувалося, та випікайте тарталетки у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.
Приготуйте крем. Змішайте в мисці вершковий сир, вершки, цукрову пудру, какао до однорідності. Наповніть кремом холодні тарталетки. Прикрасьте десерт ягодами та тертим шоколадом.
Ось іще кілька цікавих рецептів десертів з ягодами від SHUBA:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі