top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Пряный соус барбекю с нектаринами к мясу.
Фото: Midjourney

Пряный соус барбекю с нектаринами к мясу — такого вы еще не пробовали

Автор
Пряный соус барбекю с нектаринами к мясу.
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
1
час приготовление
15
минут подготовки
63
ккал
1 г
белки
2 г
жиры
10 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Планируете жарить шашлыки на мангале или сосисочки на гриле? Потребуется вкусный соус, который подчеркнет вкус мяса. Попробуйте наш соус на основе нектаринов или персиков — это очень вкусно!

Нектарины более сочные, поэтому мы рекомендуем выбрать именно их. Но персики тоже подходят. Фрукты в соусе дают невероятный привкус теплого лета и сказочный аромат. Потому и мясо будет более интересным на вкус.

Для соуса вам понадобится томатная пассата — не стоит путать ее с томатной пастой.

Вам понравится: Соус барбекю к мясу

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/3

Нагрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и готовьте, часто помешивая, в течение 5-7 минут или до мягкости. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и нарезанный чили. Готовьте помешивая в течение 1 минуты или до появления аромата. Добавьте паприку и зиру.

Шаг 2/3

Добавьте в кастрюлю порезанные нектарины или персики, пассату, воду, сахар и горчицу. Готовьте, периодически помешивая, в течение 40 минут или пока смесь не загустеет.

Шаг 3/3

Отложите, чтобы соус немного остыл. Используйте погружной блендер и пюрируйте. Затем переложите в банки и храните в холодильнике около недели.

Узнайте, в чем разница между персиком и нектарином.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно