ru
ru
додай рецепт
Пряний соус барбекю з нектаринами до м’яса
Фото: Midjourney

Пряний соус барбекю з нектаринами до м’яса — такого ви ще не куштували

Автор
Пряний соус барбекю з нектаринами до м’яса
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
10
порцій
1
година готування
15
хвилин підготовки
60
ккал
1 г
білки
2 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Плануєте смажити шашлики на мангалі чи сосисочки на грилі? Знадобиться смачний соус, який підкреслить смак м’яса. Скуштуйте наш соус на основі нектаринів або персиків — це дуже смачно!

Нектарини більш соковиті, тому ми радимо обрати саме їх. Але персики також підходять. Фрукти у соусі дають неймовірний присмак теплого літа та казковий аромат. Тому й м’ясо буде більше цікавим на смак.

Для соусу вам знадобиться томатна пасата — не варто плутати її з томатною пастою.

Вам сподобається: Соус барбекю до м’яса

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/3

Нагрійте олію в каструлі на середньому вогні. Додайте нарізану цибулю і готуйте, часто помішуючи, протягом 5-7 хвилин або до м’якості. Додайте пропущений через прес часник і нарізаний чилі. Готуйте, помішуючи протягом 1 хвилини або до появи аромату. Додайте паприку та зіру.

Крок 2/3

Додайте в каструлю порізані нектарини або персики, пасату, воду, цукор та гірчицю. Готуйте, періодично помішуючи, протягом 40 хвилин або поки суміш не загусне.

Крок 3/3

Відкладіть, щоб соус трохи охолов. Використовуйте занурювальний блендер і пюруйте. Потім перекладіть у банки й зберігайте у холодильнику близько тижня.

Дізнайтесь, у чому різниця між персиком і нектарином.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно