Медовый рулет
Фото: Depositphotos

Медовый рулет для уютного чаепития

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
15
минут приготовление
20
минут подготовки
391
ккал
7 г
белки
16 г
жиры
57 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рулет с заварным кремом на простом тесте готовится очень быстро и из доступных ингредиентов. Это идеальное дополнение к чаю или кофе.

SHUBA советует выбрать высококачественное сливочное масло для этого рецепта, ведь его качество оказывает непосредственное влияние на вкус. Также советуем использовать жидкий цветочный мед — будет вкусно. Количество сахара можно увеличить, если вы любите более сладкие десерты. А вот еще несколько рецептов выпечки к чаю:

Ингредиенты 12

Тесто

Заварной крем

Шаг 1/6

Мед растопите со сливочным маслом на водяной бане.

Шаг 2/6

В отдельной миске смешайте сметану и соду. Когда она начнет пениться, добавьте ее в мед и проварите на медленном огне до пышной пены.

Шаг 3/6

Снимите с огня, немного остудите, добавьте яйцо, просеянную муку и перемешайте. Должно получиться жидкое тесто.

Шаг 4/6

Вылейте тесто на пергамент в форме прямоугольника и запекайте в разогретой до 170°С духовке 5-7 минут. Следите, чтобы корж не затвердел.

Шаг 5/6

Для крема смешайте все ингредиенты, кроме масла, в кастрюле и варите на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Когда на поверхности появятся первые пузырьки, снимите с огня, добавьте масло и перемешайте. Остудите.

Шаг 6/6

Смажьте рулет кремом и плотно закрутите. Уложите в холодильник на несколько часов.

Советуем также приготовить сладкий омлет с черникой на завтрак.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно