ru
ru
додай рецепт
Медовий рулет
Фото: Depositphotos

Медовий рулет для затишного чаювання

Автор
Медовий рулет
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
15
хвилин готування
20
хвилин підготовки
391
ккал
7 г
білки
16 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рулет із заварним кремом на простому тісті готується дуже швидко та з доступних інгредієнтів. Це ідеальне доповнення до чаю чи кави.

SHUBA радить обрати високоякісне вершкове масло для цього рецепту, адже його якість безпосередньо впливає на смак. Також радимо використовувати рідкий квітковий мед — буде смачно. Кількість цукру можна збільшити, якщо ви любите більш солодкі десерти. А ось іще кілька рецептів випічки до чаю:

Інгредієнти 12

Тісто

Заварний крем

Крок 1/6

Мед розтопіть з вершковим маслом на водяній бані.

Крок 2/6

В окремій мисці змішайте сметану та соду. Коли вона почне пінитися, додайте її до меду та проваріть на повільному вогні до пишної піни.

Крок 3/6

Зніміть з вогню, трохи остудіть, додайте яйце, просіяне борошно та перемішайте. Повинно вийти рідке тісто.

Крок 4/6

Вилийте тісто на пергамент у формі прямокутника та запікайте у розігрітій до 170°С духовці 5-7 хвилин. Слідкуйте, щоб корж не затвердів.

Крок 5/6

Для крему змішайте всі інгредієнти, окрім масла, в каструлі та варіть на повільному вогні, постійно помішуючи, до загустіння. Коли на поверхні з’являться перші бульбашки, зніміть з вогню, додайте масло та перемішайте. Остудіть.

Крок 6/6

Змажте кремом рулет та щільно закрутіть. Покладіть в холодильник на кілька годин.

Радимо також приготувати солодкий омлет з чорницею на сніданок.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно