ua
ua
добавь рецепт
Кролик в сметане
Фото: Depositphotos

Кролик в сметане от любимого агента 007 Дэниела Крейга

Автор
Кролик в сметане
Пончитта Весельская
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
15
минут подготовки
880
ккал
79 г
белки
56 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

А вы знали, что исполнитель роли агента Ее Величества прежде чем прославиться, некоторое время работал поваром в небольших ресторанчиках? Как признается актер, он не умеет готовить каких-то там «сверхсложных деликатесных блюд», но разбирается в сытной и простой пище.

Важно помнить, что крольчатина содержит витамины В6, В12, РР. И в значительно большем количестве, чем говядина, баранина, свинина. Много в ней также железа, фосфора и кобальта, в достаточном количестве — марганца, фтора и калия. Кому врачи советуют употреблять мясо кролика — не откладывайте и попробуйте приготовить. Кстати, кролика можно подавать с мексиканским напитком орчатой.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/8

Нарежьте кроличью тушку на небольшие куски, посолите и поперчите.

Шаг 2/8

Лук мелко нарежьте, а чеснок раздавите.

Шаг 3/8

Кусочки мяса обсыпьте мукой.

Шаг 4/8

Обжарьте мясо в сковороде до золотистой корочки (5-7 минут) и переложите в котелок.

Шаг 5/8

Обжарьте в сковороде лук (2-3 минуты). Добавьте 400 мл холодной воды и перемешайте.

Шаг 6/8

Полейте мясо смесью из лука и воды, умерьте огонь и поставьте котелок на 40 минут.

Шаг 7/8

Через 40 минут добавьте сметану и влейте немного воды, чтобы соус полностью покрывал мясо.

Шаг 8/8

Еще через 10 минут добавьте чеснок, перемешайте и дайте кролику в сметанном соусе настояться 15 минут.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Інна Кисленко

    Інна Кисленко

    два годы назад

  • Богдана Сенчина

    Богдана Сенчина

    два годы назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно