ru
ru
додай рецепт
Кролик у сметані
Фото: Depositphotos

Кролик у сметані від улюбленого агента 007 Денієла Крейга

Автор
Кролик у сметані
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
15
хвилин підготовки
880
ккал
79 г
білки
56 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

А ви знали, що виконавець ролі агента Її Величності до того, як прославитися, деякий час працював кухарем у невеликих ресторанчиках? Як зізнається актор, він не вміє готувати якихось там «надскладних делікатесних страв», але знається на ситній та простій їжі.

Важливо пам’ятати, що кролятина містить вітаміни В6, В12, РР. І в значно більшій кількості, ніж яловичина, баранина, свинина. Багато в ній також заліза, фосфору та кобальту, в достатній кількості є марганець, фтор та калій. Кому лікарі радять вживати м’ясо кролика — не зволікайте та спробуйте приготувати. До речі, кролика можна подавати з мексиканським напоєм орчата.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/8

Поріжте кролячу тушку на невеликі шматки, посоліть та поперчить.

Крок 2/8

Цибулю дрібно наріжте, а часник — розчавіть.

Крок 3/8

Шматки м’яса обсипте борошном.

Крок 4/8

Обсмажте м’ясо у сковороді до золотистої скоринки (5-7 хвилин) та перекладіть у казанок.

Крок 5/8

Обсмажте у сковороді цибулю (2-3 хвилини). Додайте 400 мл холодної води та перемішайте.

Крок 6/8

Полийте м’ясо сумішшю із цибулі та води, зробіть помірний вогонь та поставте казанок на 40 хвилин.

Крок 7/8

Через 40 хвилин додайте сметану та влийте ще трохи води, щоб соус повністю покривав м’ясо.

Крок 8/8

Ще через 10 хвилин додайте часник, перемішайте і дайте кролику у сметанному соусі настоятися 15 хвилин.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Інна Кисленко

    Інна Кисленко

    два роки тому

  • Богдана Сенчина

    Богдана Сенчина

    два роки тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно