ru
ru
додай рецепт
Рагу з кролика
Фото: Depositphotos
Ідеї

Що їли гобіти Толкіна: рагу з кролика

Автор
Рагу з кролика
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
2
порції
1
година готування
30
хвилин підготовки
631
ккал
83 г
білки
23 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

«Сем клопотав над каструлями, примовляючи собі під ніс: »... по-гобітськи до кролика головне що? Прянощі і коріння, і картопельки б, та й хлібця не завадить".

Виявляється, що маленькі чоловічки полюбляли смачно попоїсти. Якщо ви вже спробували кролика у сметані, то від цього рецепту точно будете у захваті.

Інгредієнти 14

Основні

Крок 1/4

Наріжте цукіні, моркву, стручкову квасолю та цибулю. Часник подавіть лезом ножа.

Крок 2/4

Обсмажте цибулю і часник до появи аромату, додайте шматочки філе кролика і всі овочі, а також зелений горох і гілочку чебрецю.

Крок 3/4

Додайте біле вино, і тушкуйте м’ясо кролика та овочі до готовності. Десь через 30 хвилин додайте лавровий лист і маслини.

Крок 4/4

Наприкінці дістаньте часник і чебрець, додайте дрібно посічену петрушку і маслини.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно