Що їли гобіти Толкіна: рагу з кролика

Рагу з кролика
Фото: Depositphotos
Ідеї Легкий!
2
порції
1 год
готування
30 хв
підготовки
631
ккал
83 г
білки
23 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

«Сем клопотав над каструлями, примовляючи собі під ніс: »... по-гобітськи до кролика головне що? Прянощі і коріння, і картопельки б, та й хлібця не завадить".

Виявляється, що маленькі чоловічки полюбляли смачно попоїсти. Якщо ви вже спробували кролика у сметані, то від цього рецепту точно будете у захваті.

Крок 1/4

Наріжте цукіні, моркву, стручкову квасолю та цибулю. Часник подавіть лезом ножа.

Крок 2/4

Обсмажте цибулю і часник до появи аромату, додайте шматочки філе кролика і всі овочі, а також зелений горох і гілочку чебрецю.

Крок 3/4

Додайте біле вино, і тушкуйте м’ясо кролика та овочі до готовності. Десь через 30 хвилин додайте лавровий лист і маслини.

Крок 4/4

Наприкінці дістаньте часник і чебрець, додайте дрібно посічену петрушку і маслини.

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.