Що їли гобіти Толкіна: рагу з кролика

Рагу з кролика
Фото: Depositphotos
Ідеї Легкий!
2
порції
1 год
готування
30 хв
підготовки
631
ккал
83 г
білки
23 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

«Сем клопотав над каструлями, примовляючи собі під ніс: »... по-гобітськи до кролика головне що? Прянощі і коріння, і картопельки б, та й хлібця не завадить".

Виявляється, що маленькі чоловічки полюбляли смачно попоїсти. Якщо ви вже спробували кролика у сметані, то від цього рецепту точно будете у захваті.

Крок 1/4

Наріжте цукіні, моркву, стручкову квасолю та цибулю. Часник подавіть лезом ножа.

Крок 2/4

Обсмажте цибулю і часник до появи аромату, додайте шматочки філе кролика і всі овочі, а також зелений горох і гілочку чебрецю.

Крок 3/4

Додайте біле вино, і тушкуйте м’ясо кролика та овочі до готовності. Десь через 30 хвилин додайте лавровий лист і маслини.

Крок 4/4

Наприкінці дістаньте часник і чебрець, додайте дрібно посічену петрушку і маслини.

Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.