ua
ua
добавь рецепт
Рагу из кролика
Фото: Depositphotos
Идеи

Что ели хоббиты Толкина: рагу из кролика

Автор
Рагу из кролика
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
1
час приготовление
30
минут подготовки
638
ккал
84 г
белки
23 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

«Сэм хлопотал над кастрюлями, приговаривая себе под нос:»... по-хоббитски к кролику главное что? Пряности и корни, и картошки бы, да и хлебца не помешает".

Оказывается, маленькие человечки любили вкусно поесть. Если вы уже попробовали кролика в сметане, то от этого рецепта точно будете в восторге.

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/4

Нарежьте цуккини, морковь, стручковую фасоль и лук. Чеснок раздавите лезвием ножа.

Шаг 2/4

Обжарьте лук и чеснок до появления аромата, добавьте кусочки филе кролика и все овощи, а также зеленый горох и веточку тимьяна.

Шаг 3/4

Добавьте белое вино и тушите мясо кролика и овощи до готовности. Где-то через 30 минут добавьте лавровый лист и маслины.

Шаг 4/4

В конце достаньте чеснок и чабрец, добавьте мелко изрубленную петрушку и маслины.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно