Подбор рецептов
uk ru
добавь рецепт
Салат "Мімоза"
Фото: Depositphotos

Всегда в моде: как приготовить улучшенную версию салата «Мимоза»

Автор
Салат "Мімоза"
Ирина Маслова
Сложность приготовления
Легкий
3
порции
40
минут приготовление
5
минут подготовки

Этот салат был придуман около 60 лет тому назад, но продолжает быть актуальным. Салат вкусный и бюджетный одновременно, за что мы его и любим.

И еще одно преимущество «Мимозы»: салат подходит как на праздник, так и на каждый день. Ну и, конечно, для многих — это вкусное воспоминание из детства. Впрочем, как и любимые котлеты наших мам «Филе Узбекистон» и пышный омлет, как в детском саду.

Читайте также

Эта «Мимоза» будет супернежной, поэтому лук желательно измельчить в блендере и обязательно убрать сок. Если будете резать руками, то старайтесь, чтобы кусочки лука были очень мелкими.

Весь сыр разделим на три части: два слоя в салате и немного для украшения. Моркови не будет, ее можно добавить по желанию.

Ингредиенты 9

Основные:

Шаг 1/6

Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков. Твердый сыр натереть.

Шаг 2/6

Небольшую луковицу мелко порубить в блендере или руками.
У сардин убрать кости и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3/6

К майонезу добавить паприку и молотый перец, перемешать.

Шаг 4/6

Собираем салат: выложить на тарелку тертый сыр. Смазать майонезом. Следующий слой — лук, а затем сардины. Рыбу затереть яичным белком и распределить вилкой и посолить.

Шаг 5/6

На белок натереть небольшое количества сливочного масло и растянуть вилкой по всей поверхности. Следующий слой — сыр, покрыть его небольшим количеством майонеза.

Шаг 6/6

Украсить салат остатками сыра и в центр натереть яичные желтки. Украсить свежим укропом.

Читайте также

Вам также понравятся французские фаршированные яйца «Мимоза».

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно