- Пропозиції від
-
- 3
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 52 г
- білки
- 74 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Цей салат був вигаданий близько 60 років тому, але продовжує бути актуальним. Салат смачний і бюджетний водночас, за що ми його й любимо.
І ще одна перевага «Мімози»: цей салат прикрасить як святковий стіл, так і щоденний. Ну і, звісно, для багатьох це смачний спогад з дитинства. Утім, як і улюблені котлети наших мам «Філе Узбекістон» та пишний омлет, як у дитячому садку.
Ця «Мімоза» буде суперніжною, тому цибулю бажано подрібнити в блендері та обовʼязково прибрати сік. Якщо різатимете руками, то намагайтеся, щоби шматочки цибулі були дуже дрібними.
Весь сир розділимо на три частини: два шари в салат і трохи для прикраси. Моркви не буде, її можна додати на бажання.
Інгредієнти 9
Купити інгредієнти:
Яйця відварити круто, відокремити білки від жовтків. Твердий сир натерти.
Невелику цибулину дрібно посікти в блендері або руками.
У сардин прибрати кістки та нарізати невеликими шматочками.
До майонезу додати паприку та мелений перець, перемішати.
Збираємо салат: викласти на тарілку тертий сир. Змастити майонезом. Наступний шар — цибуля, а потім сардини. Рибу затерти яєчним білком і розподілити виделкою та посолити.
На білок натерти невелику кількість вершкового масла й розтягнути виделкою по всій поверхні. Наступний шар — твердий сир, покрити його невеликою кількістю майонезу.
Прикрасити салат залишками сиру та в центр натерти яєчні жовтки. Прикрасити свіжим кропом.
Вам також сподобається рецепт французьких фаршированих яєць «Мімоза».
