top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Салат "Мімоза"
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Завжди в моді: як приготувати покращену версію салату «Мімоза»

Автор
Салат "Мімоза"
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
3
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
803
ккал
52 г
білки
63 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей салат був вигаданий близько 60 років тому, але продовжує бути актуальним. Салат смачний і бюджетний водночас, за що ми його й любимо.

І ще одна перевага «Мімози»: цей салат прикрасить як святковий стіл, так і щоденний. Ну і, звісно, для багатьох це смачний спогад з дитинства. Утім, як і улюблені котлети наших мам «Філе Узбекістон» та пишний омлет, як у дитячому садку.

Читайте також

Ця «Мімоза» буде суперніжною, тому цибулю бажано подрібнити в блендері та обовʼязково прибрати сік. Якщо різатимете руками, то намагайтеся, щоби шматочки цибулі були дуже дрібними.

Весь сир розділимо на три частини: два шари в салат і трохи для прикраси. Моркви не буде, її можна додати на бажання.

Інгредієнти 9

Основні:

Купити інгредієнти:

Крок 1/6

Яйця відварити круто, відокремити білки від жовтків. Твердий сир натерти.

Крок 2/6

Невелику цибулину дрібно посікти в блендері або руками.
У сардин прибрати кістки та нарізати невеликими шматочками.

Крок 3/6

До майонезу додати паприку та мелений перець, перемішати.

Крок 4/6

Збираємо салат: викласти на тарілку тертий сир. Змастити майонезом. Наступний шар — цибуля, а потім сардини. Рибу затерти яєчним білком і розподілити виделкою та посолити.

Крок 5/6

На білок натерти невелику кількість вершкового масла й розтягнути виделкою по всій поверхні. Наступний шар — твердий сир, покрити його невеликою кількістю майонезу.

Крок 6/6

Прикрасити салат залишками сиру та в центр натерти яєчні жовтки. Прикрасити свіжим кропом.

Читайте також

Вам також сподобається рецепт французьких фаршированих яєць «Мімоза».

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно