![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Этот свежий, простой и красочный капрезе с запеченной свеклой и моцареллой станет великолепной закуской или легким салатом к мясному блюду и гарниру.
Сочетание печеной свеклы, свежей руколы, сливочной моцареллы, хрустящих грецких орешков и заправки в виде оливкового масла просто блестящее! Удивите ваши вкусовые рецепторы этой необычной вариацией итальянского капрезе.
Свеклу помойте, заверните в фольгу и запеките в духовке при температуре 180 °C до готовности (примерно 50 минут). Дайте свекле остыть, затем почистите и порежьте кружочками толщиной 0,5 см.
Моцареллу порежьте такими же кружочками.
Руколу помойте и обсушите. Орехи почистите и ядра грубо нашинкуйте.
Затем переложите свеклу с моцареллой на блюдо, добавьте руколу, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и посыпьте рублеными орехами.
Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги