Підбір рецептів
uk ru
додай рецепт
Капрезе з печеним буряком і моцарелою
Фото: Depositphotos
Ідеї

Капрезе з печеним буряком — цікава версія італійського салату

Автор
Капрезе з печеним буряком і моцарелою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
1:10
години готування
5
хвилин підготовки

Цей свіжий, простий і барвистий капрезе з печеним буряком і моцарелою стане чудовою закускою або легким салатом до м’ясної страви та гарніру.

Поєднання печеного буряка, свіжої руколи, вершкової моцарели, хрумких волоських горішків і заправки у вигляді оливкової олії просто блискуче! Здивуйте ваші смакові рецептори цією незвичною варіацією італійського капрезе.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Буряки помийте, загорніть у фольгу і запечіть у духовці при температурі 180 °C до готовності (приблизно 50 хвилин). Дайте бурякам охолонути, потім почистьте і поріжте кружечками завтовшки 0,5 см.

Крок 2/4

Моцарелу поріжте такими ж кружечками.

Крок 3/4

Руколу помийте й обсушіть. Горіхи почистьте і ядра грубо наріжте.

Крок 4/4

Потім перекладіть буряки з моцарелою на блюдо, додайте руколу, посоліть, поперчіть, полийте оливковою олією і посипте рубленими горіхами.

Смачного!

Більше смачного капрезе

шашлик-капрезе
Фото: Depositphotos

Прикраса вечірки: шашлички-капрезе

Переглянути
Салат Капрезе з нектаринами
Фото: Depositphotos

Без помідорів: салат капрезе з нектаринами

Переглянути
Салат Капрезе в піті
Фото: Depositphotos

Салат Капрезе в піті: грецько-італійський тандем

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно