ua
ua
добавь рецепт
Овощное рагу с пшеном и сметаной
Фото: Freepik
Предложения от «Сільпо»

Овощное рагу с пшеном — сытно и некалорийно

Автор
Овощное рагу с пшеном и сметаной
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
491
ккал
14 г
белки
22 г
жиры
62 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Овощное рагу с пшеном обладает высокой биоактивностью с низким содержанием калорий и небольшим количеством жира. Бета-каротин, витамины С и Е гасят агрессивные радикалы, тем самым защищая нас от разных болезней и старения. Кремниевая кислота, которая содержится в пшене, сохраняет эластичность кожи, укрепляет волосы и ногти.

Этот рецепт овощного рагу с пшеном можно менять. Вы можете брать те овощи, которые у вас под рукой или соответствуют вашему настроению. Тоже самое и с пшеном. Хорошей заменой будет дикий или коричневый рис.

Овощное рагу с пшеном — это полноценное и сытное блюдо, которое очень просто приготовить.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Пшено промойте, залейте водой в пропорции 1:1, посолите и варите на маленьком огне до полуготовности минут 10.

Шаг 2/3

Лук и морковь очистите и измельчите. Разогрейте сковороду с маслом и пассеруйте до полуготовности. Кабачок и помидор помойте, очистите и нарежьте мелким кубиком. Добавьте в сковороду, посолите, поперчите, перемешайте и тушите периодически помешивая, 10 минут.

Шаг 3/3

Затем добавьте в овощи полуготовое пшено, перемешайте и готовьте еще 10 минут. В конце добавьте сметану, посыпьте измельченной зеленью и выключайте. Дайте постоять 10-15 минут.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно