top banner
Овочеве рагу з пшоном і сметаною
Фото: Freepik
Пропозиції від «Сільпо»

Овочеве рагу з пшоном — ситно і некалорійно

Складність приготування
Легкий
2
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
481
ккал
14 г
білки
22 г
жири
60 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Овочеве рагу з пшоном має високу біоактивність з низьким вмістом калорій та невеликою кількістю жиру. Бета-каротин, вітаміни С та Е гасять агресивні радикали, тим самим захищаючи нас від різних хвороб і старіння. А кремнієва кислота, яка міститься у пшоні, зберігає еластичність шкіри, зміцнює волосся та нігті.

Пшоно - дещо недооцінений інгредієнт у нашому раціоні. А тим часом на думку SHUBA, це надзвичайно смачна і корисна крупа, а ще й така доступна! Пшоно віддавна було органічною частиною української кухні, тож пропонуємо використовувати його на своїй кухні частіше. З цією метою ми навіть зібрали дванадцять смачних рецептів із пшоном на щодень. І ви сміливо можете додати рецепт рагу до цього списку.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й закусочні кошики з мяким сиром до цього рагу з набором зі знижкою

Цей рецепт овочевого рагу з пшоном можна змінювати. Ви можете брати ті овочі, які є у вас під рукою або відповідають вашому настрою. Теж саме і з пшоном. Гарною заміною буде дикий або коричневий рис. Овочеве рагу з пшоном — це повноцінна та ситна страва, яку дуже просто приготувати.

Дбаєте про здорове та збалансоване харчування? Дізнайтеся, що таке омега-3 жирні кислоти та чому важливо їсти ікру минтая.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Пшоно промийте, залийте водою у пропорції 1:1, посоліть і варіть на маленькому вогні до напівготовності хвилин 10.

Крок 2/3

Цибулю і моркву очистьте і подрібніть. Розігрійте сковороду з олією і пасеруйте до напівготовності. Кабачок і помідор помийте, очистьте і наріжте дрібним кубиком. Додайте в сковороду, посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте, періодично помішуючи, 10 хвилин.

Крок 3/3

Потім додайте в овочі напівготове пшоно, перемішайте і готуйте ще 10 хвилин. У кінці додайте сметану, посипте подрібненою зеленню і виключайте. Дайте постояти 10-15 хвилин.

Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.

Більше рецептів смачних рагу

Ірланське рагу з телятиною, овочами та пивом
Фото: Depositphotos

Ірландське рагу з телятиною, овочами та пивом

Переглянути
рагу

Рагу з капусти та курячого філе «Алекс»

Переглянути
Рагу
Фото: Freepik

Найкращі рецепти рагу: у вас попросять добавки

Переглянути
овочеве рагу на обід
Фото: Depositphotos

Овочеве рагу на обід — рецепт для мультиварки

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно