- Пропозиції від
-
- 2
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 22 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Овочеве рагу з пшоном має високу біоактивність з низьким вмістом калорій та невеликою кількістю жиру. Бета-каротин, вітаміни С та Е гасять агресивні радикали, тим самим захищаючи нас від різних хвороб і старіння. А кремнієва кислота, яка міститься у пшоні, зберігає еластичність шкіри, зміцнює волосся та нігті.
Пшоно - дещо недооцінений інгредієнт у нашому раціоні. А тим часом на думку SHUBA, це надзвичайно смачна і корисна крупа, а ще й така доступна! Пшоно віддавна було органічною частиною української кухні, тож пропонуємо використовувати його на своїй кухні частіше. З цією метою ми навіть зібрали дванадцять смачних рецептів із пшоном на щодень. І ви сміливо можете додати рецепт рагу до цього списку.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й закусочні кошики з мяким сиром до цього рагу з набором зі знижкою
Цей рецепт овочевого рагу з пшоном можна змінювати. Ви можете брати ті овочі, які є у вас під рукою або відповідають вашому настрою. Теж саме і з пшоном. Гарною заміною буде дикий або коричневий рис. Овочеве рагу з пшоном — це повноцінна та ситна страва, яку дуже просто приготувати.
Дбаєте про здорове та збалансоване харчування? Дізнайтеся, що таке омега-3 жирні кислоти та чому важливо їсти ікру минтая.
Інгредієнти 10
Основні
Пшоно промийте, залийте водою у пропорції 1:1, посоліть і варіть на маленькому вогні до напівготовності хвилин 10.
Цибулю і моркву очистьте і подрібніть. Розігрійте сковороду з олією і пасеруйте до напівготовності. Кабачок і помідор помийте, очистьте і наріжте дрібним кубиком. Додайте в сковороду, посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте, періодично помішуючи, 10 хвилин.
Потім додайте в овочі напівготове пшоно, перемішайте і готуйте ще 10 хвилин. У кінці додайте сметану, посипте подрібненою зеленню і виключайте. Дайте постояти 10-15 хвилин.
Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.
Більше рецептів смачних рагу
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі