top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Рис с беконом, яйцом и брокколи
Фото: Depositphotos

Рис с беконом и брокколи: вкусный обед для всей семьи

Сложность приготовления
Средний
8
порций
30
минут приготовление
15
минут подготовки
702
ккал
24 г
белки
31 г
жиры
83 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Есть много вариантов приготовлении риса, но почти всегда он готовится или с мясом, или с овощами, или с тем и другим одновременно.

Для того, чтобы пообедать вкусно и сытно, достаточно приготовить большую кастрюлю риса на всю семью и сделать салат или потушить мясо.

Мало кто любит брокколи, а напрасно. Ведь этот овощ очень полезен. Брокколи богата витаминами, оказывает противовоспалительное действие и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Словом, почему бы на обед не приготовить рис с беконом и брокколи? Это питательно, полезно, вкусно, а процесс приготовления не требует много времени!

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/9

В кастрюлю среднего объема налейте воду, засыпьте рис и доведите до кипения.

Шаг 2/9

Варите рис под крышкой, при средней температуре, пока не впитается большая часть воды — это, примерно, 6 минут.

Шаг 3/9

Уменьшите температуру до низкой и продолжайте готовить еще 12 минут. Снимите с плиты и оставьте рис в кастрюле до подачи.

Шаг 4/9

Тем временем бекон обжаривайте в большой сковороде при средней температуре до хрустящей корочки, примерно 10 минут.

Шаг 5/9

Переложите бекон на застеленную бумажными полотенцами тарелку. Оставьте в сковороде примерно 1 столовую ложку вытопленного жира, увеличьте температуру до умеренно-высокой.

Шаг 6/9

Брокколи разберите на соцветия, добавьте в сковороду и жарьте, изредка перемешивая, до появления коричневых пятен. Добавьте еще немного воды и продолжайте готовить до тех пор, пока капуста не станет нежно-хрустящей и почти вся жидкость не испарится — на это уйдет примерно 3 минуты.

Шаг 7/9

Соедините соевый соус и ½ чайной ложки кунжутного масла. Разложите рис и брокколи по тарелкам и полейте соусом.

Шаг 8/9

Нагрейте 1 чайную ложку кунжутного масла на сковороде при умеренно высокой температуре. Яйца разбейте в сковороду, посолите и жарьте до желаемой готовности.

Шаг 9/9

Измельчите кинзу и перец. Выложите жареные яйца на овощи с рисом и бекон, посыпьте кинзой, зеленым луком и маринованным перцем.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно