Как вкусно запечь куриные ножки в чесночно-лимонном соусе

Не бойтесь экспериментировать с маринадом. Например, замените лимон лаймом и добавьте немного порошка чили. Вместо соевого соуса возьмите больше соли или запеките голени с соусом барбекю, медом и небольшим количеством оливкового масла. Для остроты добавьте немного молотого или свежего чили или вашего любимого острого соуса.

Вы можете замариновать куриные ножки заранее, а затем запечь их в удобное для вас время. Залейте голени маринадом накануне вечером, и пусть они побудут в холодильнике в течение ночи. Выньте курицу примерно за 30 минут, прежде чем будете ее запекать, чтобы она нагрелась до комнатной температуры.

Приготовленные голени можно хранить в герметичной таре в холодильнике примерно 3-5 дней. Повторно нагрейте в духовке, чтобы кожица снова подрумянилась.

Полезные советы

• С таким маринадом можно запечь не только голени, но и крылышки или окорочка.
• Чтобы было легче мыть противень после курицы, выстелите его алюминиевой фольгой!