top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Куриные голени
Фото: Depositphotos

Как вкусно запечь куриные ножки в чесночно-лимонном соусе

Автор
Куриные голени
Ирина Павлина
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
460
ккал
37 г
белки
33 г
жиры
3 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Запеченные куриные голени — вкусное, доступное и быстрое блюдо. Благодаря маринаду они выходят очень нежными и сочными. Сильный нагрев помогает быстро получить идеально запеченные голени с хорошей хрустящей корочкой. Для запекания вам понадобится всего 20 минут! Просто хорошо разогрейте духовую печь до 230 градусов.

Не бойтесь экспериментировать с маринадом. Например, замените лимон лаймом и добавьте немного порошка чили. Вместо соевого соуса возьмите больше соли или запеките голени с соусом барбекю, медом и небольшим количеством оливкового масла. Для остроты добавьте немного молотого или свежего чили или вашего любимого острого соуса.

Вы можете замариновать куриные ножки заранее, а затем запечь их в удобное для вас время. Залейте голени маринадом накануне вечером, и пусть они побудут в холодильнике в течение ночи. Выньте курицу примерно за 30 минут, прежде чем будете ее запекать, чтобы она нагрелась до комнатной температуры.

Приготовленные голени можно хранить в герметичной таре в холодильнике примерно 3-5 дней. Повторно нагрейте в духовке, чтобы кожица снова подрумянилась.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

Куриные ножки хорошо вымойте и обсушите.

Шаг 2/6

В большой миске соедините соевый соус, масло, измельченный чеснок и сок 1 лимона. Вы также можете добавить мелко натертую лимонную цедру — это сделает запеченные куриные ножки ароматнее.

Шаг 3/6

Приправьте маринад солью, перцем и щепоткой хлопьев красного перца.

Шаг 4/6

Добавьте куриные голени и перемешайте, чтобы они покрылись маринадом со всех сторон. Поставьте в холодильник и дайте промариноваться не менее 30 минут или в течение ночи.

Шаг 5/6

Разогрейте духовку до 230 градусов. Поместите курицу на большой противень и запекайте 20-25 минут, пока голени не подрумянятся. Переверните на половине времени приготовления.

Шаг 6/6

Подавайте запеченные куриные ножки в лимонно-чесночном соусе горячими. Их можно дополнить пюре, запеченным картофелем или вареным рисом. Летом куриные голени можно есть с салатом из свежих овощей и хлебом.

Полезные советы

  • С таким маринадом можно запечь не только голени, но и крылышки или окорочка.
  • Чтобы было легче мыть противень после курицы, выстелите его алюминиевой фольгой!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно