- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 92 г
- углеводы
Блинчики — это очень вкусно, а блинный торт с яблочной начинкой — это очень-очень вкусно. Этот десерт не нуждается в особых навыках и достаточно экономен.
По сути, блинный торт с яблочной начинкой состоит из нескольких блинов, переложенных начинкой из карамелизированных яблок с изюмом, сахаром и корицей. Что касается яблок, выбирайте терпкие, с твердой мякотью, такие как Гренни Смит. Они хорошо сохранят форму и сбалансируют сладкий вкус блинов.
Советуем подавать блинный торт с яблочной начинкой со взбитыми сливками, ванильным мороженым, соусом из соленой карамели или миксом!
Ингредиенты 13
Для теста
Для начинки
Яйца взбейте с сахаром, добавьте соль, молоко и размешайте. Добавьте просеянную муку и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте воду и растительное масло, еще раз перемешайте. Пожарьте блины на смазанной маслом сковороде.
Для начинки яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками. Изюм помойте теплой водой.
В сковороде нагрейте масло, положите яблоки и изюм и посыпьте сахаром. Тушите 5 минут, помешивая, затем добавьте корицу.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и поместите в нее блины, перекладывая их яблочной начинкой. Запекайте 20-25 минут при температуре 180°C. Готовый блинный торт посыпьте сахарной пудрой.
Власний Рахунок
Комментарии