top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Запеченная курица по-провански
Фото: Depositphotos

Привет с солнечного юга Франции: курица по-провански

Автор
Запеченная курица по-провански
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:40
часы приготовление
5
минут подготовки
589
ккал
62 г
белки
35 г
жиры
3 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Прованские травы, оливковое масло, розмарин, лимон и большое количество чеснока создают ароматную основу для этой деликатно запеченной курицы по-провански.

Если вы не можете поехать в Прованс, вы точно можете приготовить эту идиллическую, пропитанную оливковым маслом, специями и лимонным соком курицу. По этому рецепту вы легко превратите старую добрую птицу в элегантную курицу по-провански. И обязательно добавьте хрустящий хлеб и побольше розе, чтобы мысленно оказаться на солнечном юге Франции!

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Курицу помойте, обсушите бумажным полотенцем. Хорошо натрите солью, перцем снаружи и внутри. Оставьте на 15 минут.

Шаг 2/4

Чеснок очистите, нарежьте кусочками. Лимон помойте, разрежьте пополам и из половинок выжмите сок. Розмарин промойте и обсушите.

Шаг 3/4

Внутрь тушки положите чеснок, розмарин и прованские травы. Отверстие заколите зубочистками. Ножки курицы соедините и свяжите нитью.

Шаг 4/4

Курицу положите в форму для запекания, полейте лимонным соком и оливковым маслом. Запекайте 1 час при температуре 180 °C, периодически поливая образовавшимся соком. Готовую курицу накройте фольгой и оставьте на 15 минут. Подавайте теплой!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно